طريقة عمل الكوسة بالباشميل


تقديم : نرمين البيك
المقادير:
1ك كوسة. _ 1ملعقة ونصف زبدة او زيت
صلصة بيضاء (الباشميل) _1م/ك بقسماط
ملح وفلفل اسود وكباب صيني _ ربع ك لحمة معصجة
الطريقة
__تكحت الكوسة وتقطع شرائح طولية او تقطع
بالوارب .
__تشوح الكوسة في الزبدة او الزيت حتي
تنضج .
__نضع قليل من الباشميل في الصينية ثم نرص
حلقات الكوسة نصف الكمية منها ثم نضع
اللحمة المعصجة وعليها نصف الكمية
الاخري من الكوسة .
__ نغطي وجة الصينية بباقي الباشميل ويرش
عل الوجه البقسماط وتدخل الفرن حتي
يحمر الوجة

عن Esraa Nasr

شاهد أيضاً

مجلس أمناء الجائزة العربية للمرأة الملهمة يعقد اجتماعه الأول

كتبت – زبيدة حمادنة عقد مجلس أمناء الجائزة العربية للمرأة الملهمة التي تنظمها مؤسسة الرّخ …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.