طريقة عمل الباذنجان المخلل

 

كتبت انتصار السيد

التحضير في 10 دقائق..

المكونات :
باذنجان عروس مقلي في الزيت بعد فتحه ثم نضع فلفل حار – فلفل ألوان برانواز – بصل برنواز – ثوم مفروم ناعم – بقدوس مفروم – ملح وكمون وشطة – خل أبيض – عصير ليمون – مستردة خفيفة.

الطريقة :
يوضع الباذنجان في إناء غويط، ثم نضع المكونات كلها مع التقليب ليمتزج الخليط جيداً، وتقدم.

عن Arab Citizen

شاهد أيضاً

السويس تشهد تدريب السيدات المعيلات على احتراف الطهي لتمكينهن من دخول سوق العمل

كتب – علاء حمدى عقدت الجمعية المصرية لشباب الأعمال وجمعية صاحبة السعادة وجمعية الحسين الخيرية …