طريقة عمل حلوي جوز الهند

كتبت اخلاص لطيف

المقادير :
كوب من السكر الناعم – ملعقتان كبيرتان من الطحين الأبيض – ملعقتان من الزيت النباتي – بياض بيضتان – ملعقة طعام من المربى – نصف ملعقة من الفانيليا – نصف ملعقة من النشاء – 2 كوب من جوز الهند.

طريقة التحضير :
نحضر وعاء كبير نضع فيه كل من بياض البيض والسكر والفانيليا، ثم نضرب هذه المكونات مع بعضها بالمضرب اليدوي.

ثم نضيف لهذا الخليط المربى مع الطحين والزيت النباتي والنشا، ونستمر في التحريك، وفي النهاية نضيف جوز الهند.

نقوم بعجن المكونات مع بعضها حتى تتماسك ونكورها على شكل كرات متوسطة الحجم.

نرصف كرات جوز الهند في صينية ندخلها إلى الفرن الكهربائي حتى تنضج ويحمر لونها ونضعها فى طبق التقديم ويمكن ان نضع عليها شوكولاته مبشوره وبالف هنا .

عن Ahmed Gadalla

أنا شاعر سكنت الأشجان جانبه فبات ما بات مطويا على شجن

شاهد أيضاً

السويس تشهد تدريب السيدات المعيلات على احتراف الطهي لتمكينهن من دخول سوق العمل

كتب – علاء حمدى عقدت الجمعية المصرية لشباب الأعمال وجمعية صاحبة السعادة وجمعية الحسين الخيرية …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.