التوست الأسمر بالمنزل

اعداد/ دنيا سعيد

المقادير

  • دقيق : 3 اكواب (أسمر)
  • زبدة مملحة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة)
  • سكر : 2 ملعقة كبيرة
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • حليب بودرة : 4 ملاعق كبيرة
  • خميرة : ملعقة كبيرة
  • بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
  • السمسم : ملعقة صغيرة
  • البيض : 1 حبة
  • ماء دافئ : 2 كوب

طريقة التحضير

ذوبي الخميرة بالماء الدافئ والسكر واتركيها حتى تتفاعل.
اخلطي المكونات الجافة مع بعضها البعض واصنعي حفرة بالوسط ثم أضيفي الخميرة والبيضة والزبدة المذابة واعجني المكونات باليد جيداً.

أضيفي الماء بحسب حاجة العجينة.

اتركي العجينة حتى تختمر لمدة ساعة.

افردي العجينة قليلاً ثم لفيها بشكل رول وضعيها بقالب مستطيل الشكل ومدهون بالزبدة حتى ترتاح وتأخذ شكل القالب.

ادهني الوجه بالحليب ثم رشي السمسم.

أدخلي القالب للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 60 دقيقة أو حتى ينضج.

أخرجي القالب من الفرن واتركيه حتى يبرد تماماً ثم قطعيه لشرائح.

عن Donia Said

شاهد أيضاً

السويس تشهد تدريب السيدات المعيلات على احتراف الطهي لتمكينهن من دخول سوق العمل

كتب – علاء حمدى عقدت الجمعية المصرية لشباب الأعمال وجمعية صاحبة السعادة وجمعية الحسين الخيرية …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.